Notre carte
Le menu
Notre restaurant Le 16 Jean Jau est fier de vous présenter son menu.
Salade tourangelle, Andouillette de chez Hardouin, burger de Saumon, lasagnes végétarienne, Tarte Tatin de Mme Fayol... nous vous proposons un large choix de plats chauds et froids, de desserts, ainsi que des menus pour le midi et le soir.
Tous les dimanches nous proposons également un brunch, des plats sucrés et salés, à découvrir sur la carte du restaurant.
Nous espérons vous voir très vite.
A l'Apéro ou en Entrée
16€50
Planche de la mer
3 gravlax, 3 huitres, 3 gambas, rillettes de poisson
8€
Planche du maraîcher
Sticks de légumes crus, crème ciboulette
18€
Planche mixte
Serrano, rillettes, rosette, rillons, Ste Maure, cantal, roquefort
15€
Planche de charcuterie
Rillons, rillettes, serrano, rosette
Huîtres de la Normandie
"perles fines n°2"
9€30
x6
13€90
x9
17€60
x12
10€
Pizz'apéro
Chorizo, oignon, persillade, mozzarella
10€
Planche de gambas
Gambas panko, sauce soja, miel poivrons, balsamique
Les salades et Poke bowl
15€90
Salade Tourangelle
Salade, tomates, rillons, toasts de Ste Maure, pommes de terre
17€
Salade du 16
Salade, tomates, gambas panko, gravlax, crème ciboulette
12€50
Salade Petit Paris
Salade, tomates, jambon blanc, oeuf, emmental, champignons
14€
Salade César
Sucrine, oeuf, tomates, poulet croustillant, copeaux de parmesan
15€
Poke Bowl de tataki de thon
Salade, spaghetti de courgettes et poivrons marinés au citron, huile d’olive citron, riz noir
14€
Poke Bowl retour du marché
Carotte, concombre, tomate, fruits de saison, riz noir
15€
Poke Bowl du sportif
Lentilles, riz noir, légumes de saison, poulet, œuf, fruits de saison
11€
Régina
Sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella
12€90
Norvégienne
Saumon, crème fraiche, citron, persillade, mozzarella
13€
Calzone et salade
Chausson sauce tomate, champignons, jambon, crème fraîche, oeuf, mozzarella
13€
Orientale
Sauce tomate, oignons, poivron, viande hachée, mozzarella, oeuf
13€50
4 fromages
Crème fraîche, bleu, Ste Maure, cantal, mozzarella
15€
Tourangelle
Crème fraîche, oignons, Ste Maure, rillons, pommes de terre, mozzarella, oeuf
13€
Veggie'pizz
Sauce tomate, légumes de saison, huile d’olive vierge
9€90
Omelette nature
10€90
Omelette jambon ou fromage
15€
Omelette à la crème de truffe
11€90
Croque Monsieur au Cantal salade
12€90
Croque Madame salade
Les entrées
12€
Saumon Gravlax
15€90
Foie gras, chutney de figues
12€90
Burrata
pesto maison, feuilles de basilic
4€90
Œuf mayonnaise
Les classiques
16€
Cochon du 16
Purée grand-mère
16€
Tête de veau
sauce Gribiche
19€
Magret de canard
sauce à l’orange, pommes de terre grenailles
24€
Entrecôte Charolaise 300gr
sauce béarnaise, frites, salade
14€70
Pièce du boucher Angus
sauce du 16, frites, salade
19€
Andouillette de chez "Hardouin"
frites, salade, sauce moutarde à l’ancienne
Les Burgers
15€60
Burger du 16, bœuf
Sauce Cantal, tomate, salade, oignon rouge, cantal, bacon
14€40
Chicken burger
Sauce crème ciboulette, poulet pané, cantal, tomate, salade
15€60
Burger de saumon
Sauce tatsiki, saumon, spaghetti de concombre, salade, tomate
15€
Burger vegan
Steack végan snacké (lentilles, pois chiches, échalotes,
pommes de terre, poireaux) jeunes pousses, mayonnaise wasabi (sans œuf)
Le Boeuf cru
15€50
Tartare de bœuf au couteau
frites, salade
15€
Carpaccio de bœuf pesto
frites, salade
Les Pâtes
17€
Tagliatelles fraiches à la crème de truffe, jambon serrano
14€
Lasagnes végétariennes, salade
12€90
Tagliatelles fraîches, spaghetti de courgettes grillées, parmesan et pesto maison
Les Poissons
17€
Cabillaud
poêlée de légumes croquants, aïoli
28€
Sole meunière
, pommes vapeur, beurre citronné
24€
St Jacques snackées
risotto huile d’herbes
16€50
Carpaccio de St Jacques
huile d’olive, légumes grillés
... Et en plus si vous voulez
+3€
Frites, légumes grillés, purée grand-mère, pommes de terre grenailles, gratin de pâtes
... Un peu de Sauce
+1€
Béarnaise, poivre, échalote, moutarde, sauce du 16, roquefort
Pour terminer en douceur
9€
Assiette de fromage
Cantal, Ste Maure, roquefort, emmental
7€
Pavlova aux fruits de saison
7€
Tarte citron
7€
Tarte Tatin
7€
Crème brûlée
7€
Fameux mi cuit au chocolat cœur coulant
7€50
Café gourmand
5€
Choux Chantilly
Le menu Midi
9€50
Plat du jour
12€90
Plat du jour + Dessert
15€
Plat du jour + Café Gourmand
21€20
MENU DUO
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
25€50
MENU TRIO
Menu complet Entrée + Plat + Dessert
32€
MENU PLAISIR
Kir + Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin rouge ou rosé
Les Enfants : 8€50
Steak Haché OU Nuggets OU Jambon
Frite OU Gratin de pâtes
Une Glace OU un Fondant Chocolat
Et un cadeau ! Si tu as bien mangé !!!
Le Brunch : 26€
Tous les dimanches 11h/15h
Boisson chaude à volonté
Salé au choix :
Oeuf poché sauce foie gras, mix de salade et frites maison
Ou
Saumon gravlax, œufs brouillés , mix de salade et frites maison
Ou
Burger végétarien, mix de salade, frites maison
Buffet à volonté :
- Jus de fruits
- Crèpes/gauffres
- Chocolat maison, chantilly
- Céréales et fromage blanc
- Gâteaux maison
- Viennoiseries, tartines, brioches, confitures, miel, beurre, sirop d’érable
- Fruits de saison
Les Menus
21€20
Formule DUO Entrée-Plat ou Plat-Dessert
25€50
Formule TRIO Menu complet Entrée + Plat + Dessert
32€
Menu Plaisir
Kir + Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin rouge ou rosé
Entrées au choix
Salade Petit Paris
Salade César
Assiette de Charcuterie
Foie Gras, chutney de figues (sup 4€)
Plats au choix
Le cochon du 16
Burger de saumon
Lasagnes végétariennes
Pièce du boucher
Desserts ou glace 3 boules
Pavlova
Tarte citron
Crème brulée
Mi cuit chocolat
Boissons
Réalisation & référencement
